Sablé de Noël

Hey ! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette. Après le chocolat chaud, voici les gâteaux. Les fameux sablés de noël, personnellement c’était la première foi que j’en faisais et je suis plutôt fière de moi. Haha

Donc la recette est plutôt simple , voir très simple et rapide à réaliser, quand on a tous le matériel. Donc c’est parti :

LES INGRÉDIENTS

Les Biscuits

  • 125g de beurres mou
  • 1 Oeuf
  • 200g de farine
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 20g de sucre en poudre

Le Glaçage

  • 300g de sucre en poudre
  • 1 blanc d’œuf
  • Colorant de votre choix

 

DSCN1012[1].JPG

Dans un saladier, ou alors dans le bol de votre robot, mettez tous les ingrédients pour la fabrication du biscuit. (Le beurre, la farine, l’œuf, le miel, la cannelle et le sucre). Puis mélanger pour avoir une pâte homogène.

Ensuite mettez votre pâte dans du papier sulfurisé et laisser là reposer 15mn au frigo.

DSCN1015[1].JPG

Préchauffer votre four à 180°c. Après les 15mn passés, sortez-la du frigo et étaler là sur votre plan de travail fariné, puis découper les formes que vous souhaitez avec vos emportes pièces, ou comme moi avec des patrons en papier.

DSCN1016[1].JPG

Ensuite déposer les sur une feuille de cuisson en silicone et faite cuire 10mn à 180°c. A la sortie du four, laisser les reposer avec de commencer les décorations.

 

Pour le glaçage, mettez tous les ingrédients dans un bol. Mélange jusqu’à obtenir un mélange homogène. Selon le nombre de colorants que vous souhaitez utiliser, repartissez-les dans d’autres bols et ajouter votre colorante. Et faite les décorations que vous souhaitez !

Dégustez bien !

J’espère que cette recette vous a plu.

Pensez à me suivre sur mes réseaux sociaux et petite new, j’ai enfin une page facebook. Donc n’hésiter pas à la liker !

A bientôt dans un nouvel article. Des bisous !

Céline

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8 thoughts on “Sablé de Noël

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